そら豆の卵黄ソース

●作り方

1. 1.

   そら豆はやわらかくゆでて皮をむき、みじん切りにする。

2. 2.

   かたゆで卵の黄身はうらごしし、ヨーグルトと混ぜ合わせる。

3. 3.

   器に2をしき、1をのせる。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。