和風根菜カレー

●作り方

1. 1.

   鍋に油を熱し、野菜ミックスと玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

2. 2.

   水を加えて沸騰したら細かく揉んだかつお節を加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。カレールウを加え、少しとろみがついたら火を止める。

3. 3.

   2をご飯にかける。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。