こんにゃくカツ

●作り方

1. 1.

   こんにゃくは揚げやすい大きさに切ります。とろろ昆布をこんにゃく全体に巻きます。

2. 2.

   ボウルに小麦粉、牛乳、水を入れてよく溶きます。

3. 3.

   1を2の衣にくぐらせ、パン粉をつけます。

4. 4.

   フライパンに多めの油を入れて中温に熱し、こんにゃくを入れて全体にこんがり焼き色が付くまで揚げます。

5. 5.

   食べやすく切って器に盛り、トマトケチャップ、お好みの野菜を添えます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。