きのこの豆乳ドリア

●作り方

1. 1.

   玉ねぎはみじん切りにします。鍋に油を入れて熱し、玉ねぎを入れて軽く炒め、蓋をしてしんなりするまで蒸し焼きにします。

2. 2.

   （1）にごはんと豆乳、きのこを加えて水分がなくなるくらいまで煮ます。

3. 3.

   （2）を耐熱容器に入れ、シュレッドチーズと枝豆をあしらいます。オーブントースターでチーズが溶け焼き色が付くまで焼きます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。