いんげんのはんぺん和え

1歳半−3歳
和える

いんげんのはんぺん和え

  • 1人分

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北海道のいんげん(解凍する) 15g
はんぺん 15g
カップ1/4
かつお節 ひとつまみ
  1. 1.

    鍋に水を入れ沸騰させ、かつお節を入れ1〜2分煮た後、こします。

  2. 2.

    鍋に1と2cm角に切ったはんぺん、小さく切ったいんげんを入れ煮ます。はんぺんが膨れ、いんげんがやわらかくなったら火を止めます。

  3. 3.

    鍋からはんぺんを取り出し、すりつぶします。そこへ2のだしといんげんを加えて和えます。

ポイント/注意点