麻婆こうや豆腐

●作り方

1. 1.

   フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて炒め、ふたをして蒸し焼きする。

2. 2.

   玉ねぎが透き通ってきたら鶏ひき肉、ひとくちこうや豆腐を入れて炒める。

3. 3.

   鶏ひき肉の色が変わったら水、[A]を入れて煮立て、こうや豆腐に味が染みたら水溶き片栗粉でとろみを付ける。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。