さわらの煮込みピラフ
●作り方
- 1.
一汐さわら切身を1cm角に切り、しょうゆをまぶして10分程おきます。
- 2.
玉ねぎ、にんじんを鍋に入れ、水少々(分量外)を加えて蒸し煮にします。
- 3.
2の鍋に水1/3カップを加えて沸騰したら、1とごはん、小松菜を入れてごはんがやわらかくなるまで煮ます。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。