デコカップ寿司
●材料 2人分
時間：30分
2月4回の「きらきらBaby＆Kids」に掲載されたレシピです。ほんのり甘いさつまいもピューレでデコレーションしたかわいいお寿司です。対象月齢…12～18ヵ月
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五目ちらしの素
1人前
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ごはん
茶わん1杯(やわらかめ)
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さつまいものうらごし
2個
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牛乳
大さじ2
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うずらのたまご
2個
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スライスチーズ
1/2枚
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海苔
適量
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ゆでにんじん
適量
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きゅうり
適量
●作り方
- 1.
ごはんに五目ちらしの素を混ぜてカップに詰める。
- 2.
さつまいものうらごしに牛乳を混ぜてピューレ状にして、ごはんの上に飾る。
- 3.
うずらのたまご、チーズと海苔でおだいりさまとおひなさまの顔を作り、カップにのせる。
- 4.
型抜きしたゆでにんじんときゅうりも顔のまわりにちりばめる。
●ポイント／注意点
さつまいものうらごしで作ったピューレは、デコレーションケーキっぽく飾りましょう。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。