ピリ辛麻婆豆腐

●作り方

1. 1.
   

   木綿豆腐は食べやすくカットして茹でザルにあける。生姜、にんにく、長ねぎはみじん切りにする

2. 2.
   

   フライパンにサラダ油を引き、火にかけ、手順1の生姜、にんにく、「島唐辛子 粗挽き一味」を入れる。

3. 3.
   

   香りが出てきたら、豚挽肉を入れて炒める。

4. 4.
   

   火が通ったら、酒を加え、アルコールが飛んだら、水を入れる。

5. 5.
   

   中華ブイヨンの素、オイスターソース、醤油を加える。

6. 6.
   

   手順1の豆腐を手順5の鍋に加える。

7. 7.
   

   手順1の長ねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。