やまのいもの煮物
●作り方
- 1.
やまのいもは皮をむいて1cmくらいの厚さの輪切りにする。絹さやは筋を取って軽く湯通しする。
- 2.
鍋に手順1のやまのいもとめんつゆを入れて、浸るくらいの水を加える。
- 3.
落し蓋をして弱火で煮込み、煮汁が半分くらいになるまで煮て器に移し、手順1の絹さやを飾って完成。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。