鶏のあっさり麻婆豆腐

●材料 2人分

時間：15分　

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3月3回の「きらきらBaby＆Kids」に掲載されました。同じ材料で年齢別離乳食が作れます。「挽肉と枝豆のあんかけ豆腐」「ふわふわあんかけ豆腐」「挽肉のあんかけ豆腐」で検索してください。3歳以上

●作り方

1.
豆腐はさいの目切りにし、フライパンにお湯を沸かして2～3分ゆでてザルにあげます。
2.
しょうが、にんにくはすりおろします。長ねぎはみじん切りにします。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、挽肉を炒めます。
4.
挽肉の色が変わったら[A]を加え豆腐を入れます。煮立ったら長ねぎ、しょうが、にんにく、豆板醤を加え、味を調えます。とろみちゃんでとろみをつけて器によそいます。
5.
お好みで唐辛子を入れます。

お子さん用は辛さを調節してください。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。