中華風リゾット

●作り方

1. 1.
   

   鶏ささみに塩と酒を軽く振り、ラップで包み電子レンジで火を通す。

2. 2.
   

   にんじん、長ねぎ、ブロッコリーは食べやすく切っておく。にんにくはみじん切りにし、冷凍ご飯は解凍しておく。

3. 3.
   

   手順1の鶏ささみは、粗熱が取れたらほぐしておく。

4. 4.
   

   鍋にオリーブオイルを引き火にかけ、手順1のにんにくを入れ香りを出す。

5. 5.
   

   手順2のにんじん、長ねぎを炒め、白ワインを入れ、アルコールを飛ばす。

6. 6.
   

   水、鶏ガラスープ、オイスターソースを入れ、沸いたら手順2のご飯、茹でたうずらの卵を入れる。

7. 7.
   

   鶏ささみ、ブロッコリー、コーンを加えて煮たら火を止め、バターを加えてすばやく混ぜる。

8. 8.
   

   器に盛り、粉チーズを振って完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。