豚小間肉のミーゴレン

●作り方

1. 1.
   

   卵は割って溶きほぐす。玉ねぎ、にんじんは千切りにする。

2. 2.
   

   酒、しょうゆ、ナンプラー、コチュジャン、オイスターソース、ケチャップを混ぜ合わせる。

3. 3.
   

   フライパンを火にかけ、サラダ油をひき、手順1の卵を入れる。スクランブルエッグ状になったらフライパンから取り出す。

4. 4.
   

   フライパンを火にかけ、サラダ油をひき、豚小間切を炒める。火が通ってきたら、えびを加えて炒める。

5. 5.
   

   手順1の玉ねぎとにんじんを入れ、火が通ってきたら、焼そばを手でほぐしながら入れ炒める。

6. 6.
   

   全体がなじんできたらもやしを入れ、手順2の調味料を加えて炒める。

7. 7.
   

   手順3の卵を加え、さっと混ぜ合わせたら器に盛りつける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。