厚あげ野菜あん

●作り方

1. 1.

   にんじん・たけのこ・ピーマン・生しいたけ・たまねぎは千切りにする。ボウルに【たれ】を入れて混ぜ合わせる。

2. 2.

   厚あげは6等分に切る。フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、厚あげを並べて焼く。両面に焼き目がついたら皿に取り出す。

3. 3.

   手順2のフライパンにごま油をひき、手順1の千切り野菜を入れて炒める。火が通ったら手順1の【たれ】を絡めて、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4. 4.

   手順2の厚あげに手順3の野菜あんをかけて完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。