冷たいキャベツ春巻き

●作り方

1. 1.

   キャベツの芯を取りのぞいて茹で、冷ます。きゅうり、大根、にんじんは千切りにする。

2. 2.

   しょう油とオリーブオイル、黒こしょうを混ぜ合わせる。

3. 3.

   キャベツはキッチンペーパーでしっかりと水気を切り、2枚くらい広げて軽く塩を振る。

4. 4.

   手順3のキャベツに、手順1の野菜とかにかまぼこを並べ、手前からしっかりと巻く。

5. 5.

   同じように、もう1本つくったら4等分に切って形よく盛りつけ、手順2のオイルをかけて完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。