ミネストローネ(離乳食用)
●材料 1人分
時間:15分
3歳以上
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ベーコンスライス
1/2枚
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たまねぎ
1/6個
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にんじん
1cm
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キャベツ
1/4枚
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大豆ドライパック
大さじ2杯分
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トマト
1/3個
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水
1カップ
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オリーブオイル
少々
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塩
少々
●作り方
- 1.
ベーコンスライスと野菜をそれぞれ5mmくらいの角切りにする。
- 2.
鍋を火にかけオリーブオイルをひき、たまねぎ・にんじん・ベーコンスライスの順にオイルに馴染ませながら炒める。
- 3.
2の鍋に水を加え、沸いてきたらキャベツ・トマト・大豆ドライパックを入れ、柔らかくなったら軽く塩で味を調えて完成。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。