ポークピカタ 野菜たっぷりソース

●作り方

1. 1.

   お米育ち豚ロースは塩・こしょうし、玉ねぎはすりおろす。

2. 2.

   パセリをみじん切りにしてボウルに入れ、卵と粉チーズを加えて撹拌する。

3. 3.

   味付けした1のお米育ち豚ロースに小麦粉をつけてよくはたき、卵を溶いて卵液にくぐらせる。

4. 4.

   油を引いたフライパンで、3を弱火でじっくり焼く。火が通ったらバターを少量入れ、両面に焼き色をつける。

5. 5.

   小鍋にドレッシング、ケチャップ、水、1の玉ねぎを入れ、1度煮立たせてソースを作る。

6. 6.

   皿に焼いた4の肉を盛りつけ、5のソースをかけ、レモンを添えて完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。