牛肉とにら・豆もやしのキムチ炒め

●作り方

1. 1.

   牛肉に味塩こしょうをふって下味をつける。豆もやしはひげ根を取り、にんじんは5センチメートル長さの短冊切り、にらは5センチメートル長さのざく切りにする。

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、しょうが、にんにくを入れて炒めて香りを出し、牛肉を加えて炒める。

3. 3.

   肉の色が変わったら豆もやし、にんじんを加えて炒める。油がまわったら酒、水をふりかけ、豆もやしに火が通るまで炒める。

4. 4.

   手順3の水分がとんだらキムチの素、ニラを加えて炒め合わせ、しょうゆ、こしょうで味をととのえる。仕上げにごま油をまわし入れる。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。