冷製ロールキャベツのさっぱりゼリーかけ

●作り方

1. 1.

   鍋にAを沸かし、ロールキャベツを入れて水分がほとんどなくなるまで煮たら取り出し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2.

   ゼラチンを分量の水にふり入れてふやかす。

3. 3.

   Bの調味料を沸かし、手順2のゼラチンを入れたら火を止めて混ぜ合わせ、十分に溶かす。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

4. 4.

   器に手順1を盛り、くずした手順3のゼリーをかける。根元を切り食べやすく切った貝割れ大根を添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。