さばの灰干しのなめこ大根のせ

●作り方

1. 1.

   さばは熱した焼き網にのせて両面を焼く。

2. 2.

   なめこは沸騰した湯に入れて火を通し、ザルにあげて水けをきる。大根はおろして軽く汁気をしぼる。

3. 3.

   ボウルに手順2とぽん酢、レモン果汁を加えて混ぜる。

4. 4.

   皿に青じその葉(大葉)を敷き、さばをのせて手順3をかける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。