あさりと青菜の中華炒め

●作り方

1. 1.

   あさりは塩水に浸して十分に砂だしをし、殻と殻をこすり合わせるようにしてしっかりと洗い、ザルにあげる。

2. 2.

   小松菜の葉はざく切り、茎の部分は4センチメートル長さ、株の太い方は2～3等分に切る。

3. 3.

   にんじんは半分に切って斜め薄切りにする。干ししいたけは水で戻してから2～3枚にそぎ切りにする。

4. 4.

   フライパンにA、油を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、手順1のあさり、手順2、手順3の材料を入れて炒める。

5. 5.

   Bを加え、仕上げにごま油をまわし入れる。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。