サーモンと玉ねぎのサラダ
●材料 4人分
時間：15分 カロリー：140kcal
サーモンと相性抜群のクリームチーズで軽い味わいに仕立てました。
-
新玉ねぎ
1個
-
レタス
4枚
-
スモークサーモン(スライス)
50グラム
-
付け合せ用パセリ
適宜
-
A)coopイタリアンドレッシング
大さじ4
-
A)クリームチーズ
40グラム
-
A)coopレモン果汁100%
小さじ1
-
A)粗挽きこしょう
少々
-
A)パセリのみじん切り
小さじ1
●作り方
- 1.
新玉ねぎは薄くスライスし、水に軽くさらしてから水気をきっておく。
- 2.
レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、水につけてパリッとさせてから水気をよくきる。
- 3.
Aをよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 4.
器にレタスを敷き、サーモンを並べて手順3をかけ、玉ねぎのスライスをのせる。
- 5.
仕上げにパセリを添える。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。