ほうれん草と鮭のドリア

●作り方

1. 1.

   ほうれん草は塩ゆでして水気をしぼり、4センチメートル長さに切る。

2. 2.

   生鮭は皮を除いて一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

3. 3.

   しめじはほぐし、玉ねぎは薄切りにする。

4. 4.

   フライパンにバターを溶かし、生鮭を両面ソテーしたら取り出し、しめじ、玉ねぎ、ほうれん草を入れて炒める。Aを加えて味を調え、鮭を戻し入れる。

5. 5.

   ごはんにBを加えて混ぜ、バター(分量外)を薄く塗ったグラタン皿に入れて表面を平らにならす。上に手順4をかけ、ミックスチーズをちらし、オーブントースターで約15分焼く。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。