焼きさんまのイタリアン風

●作り方

1. 1.

   さんまは、塩、こしょうをしておく。

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れてから火をつけ、にんにくが色づいたら取り出しておく。

3. 3.

   手順2のフライパンでさんまを両面焼き、一緒に食べやすく4つ割りにしたエリンギも炒め、火が通ったらとり出し、余分な油をきっておく。

4. 4.

   器にベビーリーフを敷き、さんまをのせ、3ミリメートル厚さにスライスしたトマト、エリンギ、手順2のにんにく、カッテージチーズ(あれば)を盛りつけ、食べる直前にイタリアンドレッシングをかける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。