チキンのにんにくハーブソテー

●作り方

1. 1.

   鶏肉に塩と粗挽き黒こしょうをふる。

2. 2.

   にんにくは縦2つ割りに、ピーマンも食べやすく切る。

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルと手順2のにんにく、ローズマリー、ローリエをちぎり入れて弱火で熱し、香りが出たら火をやや強くして手順1の鶏肉を皮目から入れる。

4. 4.

   皮目にこんがりと焼き色がついたら返し、中までよく火を通して取り出す。

5. 5.

   同じフライパンでピーマン、ミニトマトをソテーする。

6. 6.

   器に手順4と手順5を盛り合わせ、クレソンを添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。