牛肉と野菜の三色弁当

  • 焼く

●材料 4人分

時間：30分　 カロリー：586kcal

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彩りも味わいも、みんなに喜ばれる定番のお弁当です。

  • にんじん

    1本

  • たけのこ水煮

    150グラム

  • グリーンピース(さやからはずしたもの)

    大さじ4

  • ご飯

    丼4杯分

  • （A）牛切落とし肉

    200グラム

  • （A）しょうがの薄切り

    1片分

  • （A）coop焼肉のたれ

    約90グラム(1/3本)

  • （B）だし汁

    1と1/2カップ

  • （B）酒、砂糖

    各大さじ1

  • （B）塩

    小さじ1/4

  • （C）だし汁

    1と1/2カップ

  • （C）酒

    大さじ1

  • （C）しょうゆ

    小さじ2

  • （C）塩

    少々

●作り方

  1. 1.

    鍋に（A）のしょうがの薄切りと焼き肉のたれを入れて沸かし、牛肉をほぐし入れる。菜箸でかき混ぜながら、煮汁がなくなるまで炒りつける。

  2. 2.

    にんじんは4センチメートル長さの細切りにし、（B）で軟らかくなるまで煮る。

  3. 3.

    たけのこは一口大の薄切りにして、（C）で煮含める。

  4. 4.

    グリンピースはさっと塩ゆでにする。

  5. 5.

    器にご飯をよそい、（1）～（3）を彩りよく盛り合わせ、（4）のグリンピースを散らす。

●ポイント／注意点

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。