スープカレー

●作り方

1. 1.

   じゃが芋、にんじんは適当な大きさに切り、玉ねぎはくし形に切る。

2. 2.

   鍋にバターを溶かし、手順1の野菜と豚肉を入れて炒め、小麦粉をふり入れてよく炒め、カレー粉も加える。

3. 3.

   手順2にコンソメと水を少しずつ加えて溶きのばし、煮立ったら火を弱め、アクをとりながら野菜がやわらかくなるまで10～15分煮る。

4. 4.

   塩こしょうで味を調えて盛りつける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。