こうや豆腐のガーリック炒め

●作り方

1. 1.

   深めの器にお湯、粉末だしを入れてとかし、ひとくちこうや豆腐を入れ、電子レンジ（500W）で約9分加熱します。あら熱をとり、汁気をしっかり絞り、食べやすく半分にちぎります。
   
   （「こうや豆腐の煮物」レンジ調理での作り方と同様です。）

2. 2.

   スナップえんどうはさっとゆで半分に裂きます。エリンギは長さを半分に切って5ミリメートル幅のうす切り、ベーコンは3センチメートル幅に切ります。プチトマトはヘタをとります。

3. 3.

   フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、弱火で炒めます。香りが立ってきたら中火でエリンギ、（1）、ベーコン、スナップえんどう、プチトマトの順に炒め、塩、あら挽き黒こしょうをふります。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。