ぷるぷる食感♪ ぶどうのゼリー
●材料 大人2人分＋赤ちゃん1人分
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（A）CO・OP植物性ゼリーの素 コープアガー 分包タイプ
1袋（8グラム）
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（A）砂糖
50グラム
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水
400ミリリットル
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デラウェア〔皮を除く〕
1房（正味120グラム）
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レモン汁
小さじ2
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ゼリー型（写真は10×17×高さ5センチメートルの型を使用）
●作り方
- 1.
鍋に（A）を入れてよく混ぜ合わせる。
- 2.
（1）に水を少しずつ加えて混ぜ、中火にかける。かき混ぜながら沸騰させ、しっかりと煮溶かす。
- 3.
（2）の火を止めて、デラウェア、レモン汁を加え混ぜ、ボウルに入れた氷水に浸けて、粗熱を取る。
- 4.
（3）を型に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。全体を軽く混ぜて、器に盛る。
●ポイント／注意点
アガーは無味無臭なので、素材の風味を生かしたゼリーやプリンなどが簡単に作れます♪
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。