サクサク食感☆しょうゆ風味のごまクッキー
●材料 作りやすい分量
-
（A）CO・OP食べるごま（しょうゆ味）
20グラム
-
（A）小麦粉
200グラム
-
（A）きび砂糖
60グラム（※1歳未満の乳児には与えないでください）
-
（A）ごま油
大さじ1
-
オリーブ油
大さじ6～7
●作り方
- 1.
ボウルに（A）を入れて、スプーンで混ぜ合わせる。
- 2.
（1）に円を描くように糸状にオリーブ油を流し入れる。粉っぽさがなくなり、しっとりとするまで混ぜ合わせて、全体に油をなじませる。
- 3.
（2）を手でこねて生地をまとめ、3センチメートル角の棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 4.
（3）のラップを外して7ミリメートルほどの厚さに切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 5.
180度に予熱したオーブンで、生地に火が通るまで15～20分ほど焼き、粗熱が取れたら器に盛る。
●ポイント／注意点
ごま油を入れることで、ごまの風味がより引き立っておいしさアップ♪
※材料は約30枚分
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。