3種のベリーのブリュレ
●作り方
- 1.
ボウルにたまご、生クリーム、砂糖の順番に入れて、泡だて器でなめらかになるまで、しっかり混ぜ合わせる。
- 2.
型に（1）を流し入れ、ベリーミックスを均等になるように入れる。
- 3.
（2）を180度に予熱したオーブンで20～30分ほど、表面にうっすら焼き色が付くまで焼く。
- 4.
（3）が焼き上がったら、お好みの大きさに切って器に盛る。
●ポイント／注意点
中に入れるフルーツに水気があると固まりにくいので、しっかりふき取りましょう。
このレシピでは18×13×4.5センチメートルのバットを使用しています。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。