冷やし中華のジャジャ麺風

●作り方

1. 1.

   フライパンにごま油を引き、にんにく、しょうがを入れ、香りが出てきたら挽き肉を加えて中火で炒め、添付のごまだれを加えてそぼろ状になるまで炒め煮する。

2. 2.

   鍋に湯を沸かし、表示時間通りにめんをゆでて氷水に取る。

3. 3.

   耐熱容器に（A）を入れて混ぜ、電子レンジで5分加熱して、水分を絞る。

4. 4.

   水気をきった（2）と（3）を器に盛り、（1）を上からかけて、ミニトマトをのせる。
   大人用はお好みで三つ葉を添える。

献立作成者：料理家・管理栄養士　小山浩子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。