鶏ささみ入りワンタン

●作り方

1. 1.

   ボウルに鶏挽き肉、ささみフレークの缶汁を入れ、混ぜ合わせてよく練る。ささみフレーク、青じそを加えさらに混ぜて、20等分になるようにスプーンですくって、ワンタンの皮で包む。

2. 2.

   鍋に湯（分量外）を沸かし、（1）の皮が透き通って浮いてくるまで中火で3分ほどゆで、氷水に取る。

3. 3.

   赤ちゃん用は（2）を小さく刻み、器に盛る。大人用はお好みで食べるラー油を添える。

献立作成者：料理家・管理栄養士　小山浩子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。