さつまいもと納豆の甘辛バター炒め

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●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.6g　 カロリー：260kcal

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  • COOP北海道産有機大豆の小粒納豆

    2パック

  • さつまいも（拍子木切り）

    200g

  • しめじ（小房に分ける）

    100g

  • （A）付属のたれ

    2袋

  • （A）みりん

    小さじ1

  • バター

    15g

  • 小ねぎ（小口切り）

    適宜

●作り方

  1. 1.

    フライパンにバターを入れて中火で溶かし、さつまいもを加えて3分炒める。

  2. 2.

    しめじを加えて1分炒め、納豆と（A）を加えて1分ほど炒めて器に盛り、小ねぎを散らす。

●ポイント／注意点

※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（下準備の時間は含みません）

さつまいもは、電子レンジで加熱してから炒めると時短になります。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。