もずく酢の酸辣湯風スープ

●作り方

1. 1.

   小鍋に（A）を入れて火をつけ、煮立ってきたら味付太もずくを汁ごとと、生しいたけを加えて中火で2分ほど煮る。

2. 2.

   水溶き片栗粉を回し入れて溶き卵を細く流し入れ、とろみがついたらしょうゆで味を整えて器に盛り、お好みでラー油をかける。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。