あさりのチャウダーの作り方

●作り方

1. 1.

   じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ベーコンをそれぞれ1センチメートル角に切る。

2. 2.

   鍋にバターを熱し、（1）を炒め、たまねぎが透き通ってきたら、小麦粉を振り入れて炒め合わせる。

3. 3.

   （2）に「プチッと鍋」と水を入れ、野菜がやわらかくなるまで弱火で煮込む。

4. 4.

   （3）にあさりと牛乳を加え、ひと煮立ちしたら、器に盛りつけ、お好みでパセリを振る。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。