鶏肉と小松菜のオイスター炒め

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●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.2g　 カロリー：328kcal

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  • げん気鶏モモ肉切落し〔解凍して、小麦粉をまぶす〕

    250グラム

  • 小麦粉

    大さじ1

  • 小松菜〔ざく切り〕

    2株（75グラム）

  • まいたけ〔小房に分ける〕

    1/2パック

  • カラーピーマン〔乱切り〕

    1/2個

  • にんにく〔みじん切り〕（チューブでも可）

    1片

  • オイスターソース

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1/2

●作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油とにんにくを入れて中火で熱し、鶏肉を加えて2分ほど炒める。

  2. 2.

    （1）に小松菜、まいたけ、カラーピーマンを加えて3分炒め、最後にオイスターソースを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍時間は含まず

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。