ふんわりたまごのもずくソース

  • 1歳半−3歳
  • 炒める
  • 茹でる

●材料 作りやすい分量

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  • （A）CO・OP産直沖縄県伊平屋島産もずく〔2センチメートルほどに切る〕

    50グラム

  • （A）トマト〔1センチメートル角に切る〕

    小1個

  • （A）枝豆〔茹でてさやから出す〕

    大さじ2

  • （A）だし汁

    大さじ2

  • （A）しょうゆ

    小さじ1/2

  • （B）溶き卵

    4個

  • （B）だし汁

    大さじ2

  • （B）塩

    小さじ1/4

  • サラダ油

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    ボウルに（A）を入れて混ぜる。

  2. 2.

    別のボウルに（B）を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンに油を強火で熱し、（2）を入れてさい箸でゆっくり混ぜ、ふんわりした炒り卵を作って器に盛る。

  4. 4.

    （3）に（1）をかける。

●ポイント／注意点

※材料は大人2人分・子ども1人分

献立作成者：管理栄養士　早川洋子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。