ポテサラサモサ
●材料 作りやすい分量
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（A）CO・OP産直北海道産男爵で作ったポテトサラダ
1袋
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（A）プロセスチーズ〔小さめの角切りにする〕
約30グラム
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春巻きの皮〔細長い3等分に切る〕
4枚
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サラダ油
大さじ2
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付け合わせ野菜（レタス、ミニトマトなど）
適量
●作り方
- 1.
ボウルに（A）を入れて混ぜる。
- 2.
切った春巻きの皮1枚を縦長に置き、1/12の量の（1）をスプーンで手前の左側にのせ、具を包むように右端を三角に折りたたむ。さらに三角に折りながら包み、包み終わりは水（分量外）をつけて閉じる。同様に全部で12個作る。
- 3.
フライパンに油を熱し（2）を入れて、全体がきつね色になるまで裏返しながら中火で3分ほど揚げ焼きにする。
- 4.
（3）を付け合わせ野菜とともに、器にのせる。
●ポイント／注意点
※材料は大人2人分・子ども1人分
（包み方のポイント）具は平らにのせると包みやすくなります。
中身は火が通っているので少ない油で揚げ焼きしてもOK！
ポテトサラダにカレー粉やケチャップをちょい足しして味を変えても！
大人用にはクミンパウダーやディルパウダーを入れてエスニック風にしてもGOOD！
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。