コーヒーバッグを使ったダルゴナコーヒー

  • その他

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.2g　 カロリー：184kcal

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  • CO・OP有機栽培コーヒーバッグオリジナルブレンド〔包材の表示通りに抽出する〕

    1パック（1杯分）

  • 熱湯

    約140ミリリットル

  • グラニュー糖（上白糖で代用可）

    40グラム

  • 牛乳

    300ミリリットル

  • ココアパウダー（お好みで）

    適宜

●作り方

  1. 1.

    抽出したコーヒーの内90ミリリットルをボウルに入れ、グラニュー糖を加えてよく溶かして常温に冷ます。

  2. 2.

    （1）をハンドミキサーで白っぽくもったりするまでよく泡立て、さらに底に氷水を当てて2～3分泡立てる。（冷たい方がきめ細かく泡立ちます）

  3. 3.

    グラスに牛乳を注いで（2）を静かにのせてココアパウダーを少しのせる。

●ポイント／注意点

※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（下準備の時間は含みません）

本来インスタントコーヒーで作りますが、今回はオリジナルブレンドを抽出したコーヒーで作ったため泡立ちがゆるめですが、おいしさには影響ありません。
作ってすぐに飲むようにしてください。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。