根菜入りとろみ豆腐

  • 9−11カ月
  • 茹でる
  • 煮る

●材料 1人分

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  • （A）CO・OP北海道産大豆絹（充填豆腐）〔ひと口大にスプーンですくう〕

    45グラム

  • （A）だし汁

    大さじ2

  • （A）大根〔皮をむいて茹で、つぶす〕

    20グラム

  • 水溶き片栗粉

    少々

  • （B）にんじん〔皮をむいて茹で、つぶす〕

    5グラム

  • （B）ほうれん草〔葉先を茹でて、みじん切りにする〕

    少々

●作り方

  1. 1.

    鍋に（A）を入れ中火で加熱し、沸騰したら弱火で1分ほど煮る。

  2. 2.

    （1）に水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら火を止め、器によそい、（B）をのせる。

●ポイント／注意点

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。