厚揚げとチンゲン菜のクリーム煮
●材料 作りやすい分量
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CO・OP7品目を使わない 野菜でつくったホワイトソース
200グラム
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（A）厚揚げ〔ひとくち大に切る〕
350～400グラム
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（A）チンゲン菜〔食べやすい大きさに切る〕
2株
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（A）しいたけ〔軸を取り、そぎ切りにする〕
4枚
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（A）ごま油
小さじ1
●作り方
- 1.
フライパンに（A）を入れてから火をつけ、中火で4分ほど炒める。
- 2.
（1）にホワイトソースを入れ、弱火で2分ほど煮込み、器によそう。
●ポイント／注意点
※材料は大人2人分・子ども1人分
しいたけが大きい場合は半分に切ってください。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。