和風ドレッシングから揚げ
●材料 作りやすい分量
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(A)CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング〔よく振る〕
大さじ1と1/2
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(A)鶏もも肉〔ひとくち大に切る〕
大1枚(皮付きで300グラム程度)
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(B)片栗粉
大さじ3
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(B)小麦粉
大さじ3
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揚げ油
適量
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付け合わせ野菜
適量
●作り方
- 1.
ポリ袋に(A)を入れてよくもみ、空気を抜いて口をとじ、30分ほど常温において味をなじませる。
- 2.
(1)に(B)を加えてさらにもみ、180度に熱した油で全体がきつね色になるまで6分ほど揚げ、付け合わせ野菜とともに器に盛る。
●ポイント/注意点
材料は大人2人分・子ども1人分
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。