減塩ウインナーのジャーマンポテト

  • 焼く
  • 炒める

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：1.2g　 カロリー：376kcal

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  • 国産豚肉使用　減塩あらびきウインナー〔斜め切り〕

    1袋

  • じゃがいも〔7ミリメートル幅の輪切り〕

    3個

  • たまねぎ〔繊維と垂直に5ミリメートル幅にスライス〕

    1/2個

  • （A）マヨネーズ

    大さじ2

  • （A）にんにく〔みじん切り〕

    1片

  • （A）水

    70ミリリットル

  • 粒マスタード

    大さじ1と1/2

  • ブラックペッパー（あらびき）

    少々

  • パセリ〔ちぎる〕

    適量

  • （お好みで）レモン〔くし型切り〕

    1/3個

●作り方

  1. 1.

    フライパンにじゃがいもを重ならないように広げて並べ、その上に、たまねぎ、ウインナーを広げる。

  2. 2.

    （A）の材料をよく混ぜ合わせて（1）にまわし入れ、蓋をして中火で8分蒸し焼きにする。

  3. 3.

    じゃがいもに箸がスーッと通るまで火が入ったら蓋を開けて、ほんのり焼き色がつくまで炒める。

  4. 4.

    （3）に粒マスタードとブラックペッパーを加え、全体に混ざったら火を止める。

  5. 5.

    （4）を器に盛りつけパセリを振る。お好みでレモンを搾る。

●ポイント／注意点

献立作成者：明治ケンコーハム株式会社

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。