海老焼売の豚肉巻き揚げ

●作り方

1. 1.

   豚肉の上に青じそを2枚ずつのせる。

2. 2.

   焼売の全面に（1）を2枚ずつしっかりと巻き付けて、丸く形を整える。

3. 3.

   ボウルに（A）を入れて軽く混ぜ、（2）をからませて取り出し、パン粉をしっかりと付ける。

4. 4.

   鍋に油を170度に熱し、（3）を中火で全体がきつね色になるまで揚げる。取り出して油を切り、2個ずつ器に盛る。

献立作成者：料理家・管理栄養士　小山浩子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。