れんこんチーズせんべい

●作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブ油を熱してれんこんを入れ、中火で透き通るまで両面を焼く。

2. 2.

   れんこんを覆うようにチーズをのせて、しらすを散らす。チーズが溶けてこんがりしてきたら、何度か裏返し、パリッとするまで焼く。

3. 3.

   青のりをふって、皿に盛る。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。