きんとき豆のりんごパンケーキ
●作り方
- 1.
ボウルにきんとき豆を入れてフォークなどでつぶし、りんごと小麦粉を加えてよく混ぜる。
- 2.
テフロン加工のフライパンを熱し、(1)を流し入れてうすく広げ、両面にうすく焼き色が付くまで焼く。
- 3.
(2)を手持ちしやすい大きさに切り、器に盛る。
●ポイント/注意点
角切りりんごを加えて、食感をプラスするのもおすすめです
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。