シューマイの中華風野菜あんかけ

●作り方

1. 1.

   フライパンにごま油を熱し、しょうが、長ねぎを入れ弱火でさっと炒めたらチンゲン菜、もやし、にんじんを加え全体に油がなじむ程度に炒める。

2. 2.

   （1）に水、コンソメを入れふたをして中火で加熱し、野菜に火が通ったら弱火にしてしょうゆを加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

3. 3.

   耐熱皿に凍ったままのシューマイを並べてラップをし、電子レンジで1分30秒加熱し、（2）のあんをかける。

●ポイント／注意点

野菜を煮ている間に水分がなくなったら、水溶き片栗粉を入れる前にお湯を足します
※電子レンジは600ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。