こいのぼりのミートパイ

●材料 4人分

時間：45分　塩分：1.1g　カロリー：291kcal

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冷凍パイシートで簡単！お子さんと一緒に作っても楽しい

●作り方

1.
フライパンに油を熱し、中火でたまねぎ、にんにく、挽肉の順で炒めたら、薄力粉を振り入れて全体を混ぜる。（A）を入れ、汁気がなくなるまで炒め、塩・こしょうをし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
2.
薄力粉を振ってパイシートをそれぞれ22×12㎝にのばし、フォークで数カ所穴をあける。
3.
オーブンペーパーに（2）を1枚置き、周囲2㎝に薄く卵黄をぬり、（B）、（1）の順にのせ、（2）(1枚)でかぶせ、周囲を押さえてから包丁で端を1㎝幅目安に切り揃える(尾はV字に切る)。
4.
卵黄で切れ端のパイシートで作った目やうろこをくっつけ、表面全体にも薄く塗り、200℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。

成形している間にパイシートが柔らかくなりすぎたら、冷蔵庫で冷やしてから作ってください。
オーブントースターでも焼けます。（パイシートのクッキングカードを参照してください。）パイが"サクサク"焼きたてをどうぞ！
中身はミートのおいしさぎっしり！

献立作成者：ＮＰＯ法人食生活カウンセラーの会　フードコーディネーター　菅野　尚子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。