ぷりぷりえびのマヨケチャ炒め

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●材料 4人分

時間：30分　 塩分：0.8g　 カロリー：164kcal

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オーロラソース＆えびの黄金タッグ

  • 徳用むきえび〔解凍する〕

    280グラム

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 片栗粉

    小さじ1

  • にんにく〔みじん切り〕

    1/2かけ

  • 新たまねぎ〔みじん切り〕

    1/2個

  • オリーブ油

    大さじ1

  • キャベツ〔細切りにし、さっと茹でて絞る〕

    200グラム

  • オーロラソース

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • トマトケチャップ

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    えびに塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンを弱火にかけ、オリーブ油とにんにくを入れ香りが立ったら中火にし、たまねぎと1を加ええびが赤くなるまで炒める。

  3. 3.

    2にマヨネーズとケチャップを加え、全体的に絡まったら火を止める。

  4. 4.

    皿に茹でキャベツを敷き、3を盛る。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　柴田美津子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。